آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر یاقوتی با انار بسیار زیبا مخصوص شب یلدا
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر یاقوتی با انار بسیار زیبا مخصوص شب یلدا
طرز تهیه دسر یاقوتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر یاقوتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر یاقوتی با انار بسیار زیبا مخصوص شب یلدا
مواد لازم برای تهیه دسر یاقوتی :
ژله آلوورا :♦: یک بسته
خامه صبحانه :♦: 100 گرم
ژله انار :♦: یک بسته
انار دون شده :♦: یک عدد
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر یاقوتی با انار بسیار زیبا مخصوص شب یلدا
طرز تهیه دسر یاقوتی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر یاقوتی ابتدا باید
ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .
دونه های انار رو کف قالب مورد نظر می ریزیم.
نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم و بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
50 گرم خامه رو هم می زنیم .
بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .
بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .
بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش مجددا هم می زنیم .
همانند لایه دوم 50 گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم .
سپس روی لایه دوم می ریزیم .
بعد از اینکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل آب گرم قرار می دیم و در سینی برمی گردونیم .
به اندازه های مورد نظر برش می دیم .
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دسر یاقوتی با انار بسیار زیبا مخصوص شب یلدا
برای اینکه لایه های ژله پس از آماده شدن به هم متصل باشند دقت کنید در زمان تهیه ژله برای اضافه کردن لایه بعدی لایه قبلی زیاد سفت نشود ،
همینکه یک لایه خودش را گرفت سریع لایه بعدی را اضافه کنید.
