آموزش و طرز تهیه دسر خامه شاتوتی بسیار خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه دسر خامه شاتوتی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام دسر خامه شاتوتی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه دسر خامه شاتوتی بسیار خوشمزه و لذیذ

می توانید دسر خامه شاتوتی را سه لایه درست کنید

مواد لازم برای تهیه دسر خامه شاتوتی

 

آرد ذرت :♦: 2 قاشق سوپخوری

 وانیل :♦: 1/2 قاشق چایخوری

 نشاسته ذرت :♦: 1 و 1/2 قاشق سوپخوری

 آب :♦: 1/2 پیمانه

شکر :♦: 4 قاشق سوپخوری

خامه صبحانه :♦: 1/2 پیمانه

پودر ژلاتین :♦: 1 قاشق مرباخوری

مواد لازم برای تهیه سس دسر خامه شاتوتی

 

شاتوت :♦: 1 پیمانه

 شیر :♦: 3 پیمانه

 نشاسته ذرت :♦: 1 قاشق سوپخوری

 شکر :♦: 3 قاشق سوپخوری

شاتوت برای تزئین :♦: چند عدد

آموزش و طرز تهیه دسر خامه شاتوتی بسیار خوشمزه و لذیذ

با این میزان مواد اولیه می توانید این دسر خوشمزه را برای 3 نفر تهیه کنید

طرز تهیه دسر خامه شاتوتی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر خامه شاتوتی ابتدا باید

در قابلمه ای مناسب شکر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و مخلوط کنید.

به آنها شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

حالا این ترکیب را روی حرارت ملایم قرار دهید، دائم هم بزنید تا غلیظ شوند.

سپس آن را از روی حرارت برداشته، وانیل و خامه را هم به آن افزوده، هم بزنید.

ژلاتین را با آب مخلوط کرده وروی بخار آب کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود (روش بن‌ماری).

آموزش و طرز تهیه دسر خامه شاتوتی بسیار خوشمزه و لذیذ

اگر می خواهید برای خود و مهمانانتان سنگ تمام بگذارید، یک لایه اول این

دسر را ژله شاه توت یا بلوبری درست کنید بعد دسر را روی آن بریزید. به این صورت دسر شما سه رنگ می شود.

ژلاتین را به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حالا آنها را در ظرفی ریخته، در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.

در این فاصله سس شاتوت را آماده کنید. برای تهیه سس، شاتوت را در دستگاه غذاساز ریخته و پوره کنید.

شکر و نشاسته ذرت را به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. آنها را هم بزنید تا کمی غلیظ شوند.

مقداری از دسر بسته شده را در گیلاس‌های پایه دار یا ظرف دلخواه بریزید. روی آن مقداری سس شاتوت بریزید.

چند عدد شاتوت روی آن بچینید و دوباره مقداری از مواد دسر روی آن ریخته و

با سس و میوه شاتوت تزئین کنید. مدتی دسر را در یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس آن را سرو کنید.

آموزش و طرز تهیه دسر خامه شاتوتی بسیار خوشمزه و لذیذ