روش آماده سازی و دستور تهیه چیز کیک انار خوشمزه و مخصوص شب یلدا
روش آماده سازی و دستور تهیه چیز کیک انار خوشمزه و مخصوص شب یلدا
طرز تهیه چیز کیک انار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام چیز کیک انار را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و دستور تهیه چیز کیک انار خوشمزه و مخصوص شب یلدا
مواد لازم برای تهیه چیز کیک انار :
انار :♦: 1 عدد
پنیر خامه ای :♦: 400 گرم
خامه :♦: 200 گرم
ژلاتین :♦: 1 قاشق مربا خوری
وانیل :♦: 1/4 قاشق چای خوری
ژله انار :♦: 1 بسته
بیسکویت پودر شده :♦: 230 گرم
کره آب شده :♦: 200 گرم
پودر قند :♦: 2 قاشق غذا خوری
روش آماده سازی و دستور تهیه چیز کیک انار خوشمزه و مخصوص شب یلدا
مواد لازم در این دستور برای تهیه چیز کیک برای 5 نفر می باشد.
طرز تهیه چیز کیک انار :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه چیز کیک انار ابتدا باید
بیسکویت را پودر کرده کره آب شده و کمی خنک شده را با بیسکویت مخلوط کنید و کف قالب کمر بندی خوب پهن کنید و
پرس کنید بگذارد داخل یخچال ١٥ دقیقه تا خوب سفت شود.
پنیر خامه ای و پودر قند را با هم زن بزنید تا یک دست شوند.
خامه را هم میزنید وقتی سفت شد به پنیر خامه ای اضافه کرده .
می توانید بین مواد پنیر و خامه کمی وانیل اضافه کنید و با خامه را بزنید.
ژلاتین رو هم به روش بن ماری با ١ پیمانه آب یا آب پرتقال حل کنید تا شفاف شد.
بگذاریدد خنک شود سپس به مایه کرمی اضافه کنید و با هم زن در حد چند ثانیه مخلوط کنید.
بعد کرم را روی بیسکویت بریزید و خوب روی آن را صاف کرده بگذارید مجددا داخل یخچال تا خودش را بگیرد.
در این فاصله ژله رو هم به روش بن ماری حل کرده کاملا شفاف شود میگذارد خنک شود و انار را هم دون کنید و روی کرم خوب پخش کنید.
بعد ژله خنک شده را به آرامی یک قاشق زیرش بگیرید ژله را از قاشق انتقال بدین به قالبتون تا به خامه فشار وارد نشه که خامه ها بزنه بالا.
میگذارید داخل یخچال بمدت 5 ساعت تا خوب خودش را بگیرد .
روش آماده سازی و دستور تهیه چیز کیک انار خوشمزه و مخصوص شب یلدا
می توانید بجای پودر بیسکوییت از نان رولت استفاده کرد که خوشمزه تر هم میشود و به این صورت چرب هم نمی شود.
