طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی
طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی
طرز تهیه دسر هلو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام دسر هلو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی
مواد لازم برای تهیه دسر هلو :
هلو یا زرد آلو (به صورت کمپوت) :♦: یک لیوان
پوره هلو یا زرد آلو :♦: دو قاشق مرباخوری
پودر ژلاتین :♦: یک قاشق چایخوری
شکر :♦: دو قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش :♦: یک قاشق مرباخوری
خامه ساده یا ماست سفت :♦: یک سوم لیوان
آب کمپوت هلو یا زرد آلو :♦: سه قاشق سوپ خوری
آب :♦: سه قاشق سوپ خوری
کرم کاستارد :♦: یک لیوان سرخالی
طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی
در این دسر به جای هلو از زردآلو هم می توانید استفاده کنید و اگر میوه تازه در دسترس نداشتید از کمپوت آن هم می توانید استفاده کنید.
طرز تهیه دسر هلو :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه دسر هلو ابتدا باید
هلو یا زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.
سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم تا به صوت پوره درآید.
این پوره را با کرم کاستارد مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم.
سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم و روی بخارآب (حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد.
آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده.
آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم و خوب هم می زنیم .
مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.
طرز تهیه و دستور آماده سازی دسر هلو خیلی خوشمزه و عالی
مقدار کالری موجود در کل دسر حدود 2300 کیلوکالری می‌باشد.
